bahan:
3 ekor ketam (saiz sederhana)
4 biji bawang merah *
2 biji bawang putih *
1 inci kunyit hidup *
2 biji cili padi *(boleh tambah ikut tahap kepedasan yg diingini)
1 kotak santan
1 ikat kangkung (rm1)
cara:
1. blend semua bahan bertanda (*)
2. kalau mahu tumis blend dgn santan kalau malas macam saya campak je semua bahan blend dalam santan kacau sampai bergelegak..
3. dah mendidih masukkan ketam.
4. dah bertukar warna ketam tu masukkan kangkung then tutup api..
5. makan lah apa lagi...
